Calculadora de Ficha Técnica e Food Cost
já disponívelgrátis
Calcula o custo por dose, food cost, margem e preço de venda recomendado — e inicia a ficha técnica.
- € / dose
- €3,20
- Food cost
- 32%
- € recom.
- €12,50
Ferramentas grátis para restaurantes
Decisões melhores começam com números claros
Calcula custos, preços e oportunidades de melhoria com ferramentas práticas. Sem registo e sem folhas de Excel complicadas.
- Grátis
- Sem registo para calcular
- Resultados imediatos
- Criado para restaurantes
Ferramentas de Excel para a tua gestão
Templates prontos a usar, feitos com restaurantes em Portugal.
- Excel · Grátis
Gestão de Compras
Fornecedores, encomendas e receção HACCPDescarregar grátis - Excel · Grátis
Checklist HACCP
Registos de higiene e segurança alimentarDescarregar grátis - Excel · Grátis
Abertura e Fecho
Rotinas diárias sem esquecimentosDescarregar grátis - Excel · Grátis
Fichas Técnicas
Custo e margem de cada pratoDescarregar grátis
Todos os materiais são ficheiros Excel prontos a usar, com fórmulas já preparadas. Funcionam no Excel, no Google Sheets e no Numbers.
São gratuitos: deixas o contacto e recebes o link de download por email.
Mais ferramentas a caminho
Estamos a criar novas ferramentas para analisar preços, delivery e menus.
Delivery · Em breve
Calculadora de comissões de delivery
Vê quanto pagas em comissões e qual o preço mínimo para proteger a margem no delivery.
Menu · Em breve
Avaliador de menu
Analisa a estrutura do menu e identifica oportunidades de clareza, margem e venda.
Ferramentas simples para decisões reais
Gerir um restaurante envolve dezenas de pequenas decisões: quanto custa um prato, que preço faz sentido, quanto se perde em comissões ou qual o impacto de uma mesa vazia.
Estas ferramentas ajudam-te a analisar uma decisão de cada vez, sem precisares de configurar um sistema completo.
Como funcionam as ferramentas grátis?
- 01
Calcula sem registo
Podes usar as ferramentas e ver os principais resultados sem criar uma conta.
- 02
Exporta quando precisares
Algumas ferramentas podem pedir o teu email apenas para enviar ou guardar um relatório.
- 03
Continua na Bitte
Quando precisares de gerir vários pratos, pedidos ou processos, podes continuar o trabalho dentro da Bitte.
Uma ferramenta resolve um cálculo. A Bitte liga a operação inteira.
Usa as ferramentas para analisar um prato ou uma decisão. Na Bitte podes importar o menu, acompanhar custos, receber pedidos, gerir pagamentos e controlar a operação num só lugar.
Ferramentas grátis para restaurantes
As ferramentas Bitte foram criadas para ajudar donos e gestores de restaurantes a tomar decisões com dados simples. Podes calcular custos, comparar preços e identificar oportunidades sem instalar software ou criar folhas de cálculo.
Porque usar calculadoras para restaurantes?
Uma calculadora dá-te uma estimativa rápida e ajuda a perceber onde vale a pena aprofundar a gestão — por exemplo, pratos com food cost alto, preços desalinhados ou comissões que destroem a margem. Não substitui o teu controlo diário, mas acelera a primeira análise.
Que dados preciso de ter?
Depende da ferramenta. Em geral: preços de compra, quantidades, número de doses, preço de venda, taxa de IVA e custos operacionais relevantes. Quanto mais precisos forem os valores, mais úteis são os resultados.
Os resultados substituem aconselhamento financeiro?
Não. Os resultados são estimativas de apoio à decisão e não substituem aconselhamento contabilístico, fiscal ou financeiro profissional.
Tenho de criar uma conta?
Não. Os cálculos são grátis e visíveis sem conta. Algumas exportações opcionais podem pedir um email para enviares ou guardares um relatório.
Perguntas frequentes
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