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ArtigosGestão de Restaurante7 min de leitura

Take-away e entrega sem depender do Glovo

Põe o take-away e a entrega no teu menu. Vê o que o Uber Eats, a Glovo e a Bolt ficam com o pedido, e o que a Bitte faz hoje.

O cliente já sabe onde estás. Mesmo assim, o pedido de sexta à noite nasce dentro de outra app. Essa app fica com o cliente, com o estafeta e com uma fatia de cada conta. Dá para vender take-away e entrega a partir do teu menu. As apps continuam a existir. Deixam de ser o único caminho.

Resposta directa

Na Bitte, take-away e entrega entram a partir do plano Expansão, a €39 por mês. O cliente pede e paga no telemóvel. A comissão Bitte sobre pagamentos integrados é 1% nesse plano e 0,5% no plano Crescimento. Uber Eats, Glovo e Bolt continuam a ser marketplaces: ficam com a relação e cobram a taxa do contrato. A integração dessas três apps na Bitte ainda não está no produto. Vai existir.

O que a Bitte faz hoje

Há três planos publicados em preços:

ArranqueExpansãoCrescimento
Preço€19/mês€39/mês€79/mês
Pedidos take-awayNãoSimSim
Pedidos deliveryNãoSimSim
Pagamentos no telemóvelNãoSimSim
Comissão Bitte por transação1%0,5%

O plano Arranque é menu digital e QR. Take-away, entrega e pagamentos integrados começam no Expansão. A comissão aplica-se a transações processadas por esses pagamentos. O valor está na tabela de preços.

O cliente paga com Multibanco, MB Way, cartão, Apple Pay ou Google Pay. Pode pagar no telemóvel ou no fim, com a conta dividida. Sala, take-away e entrega são modos de serviço. Cada um tem as suas regras, e só estão ativos se o plano os incluir.

Take-away no teu link

Take-away próprio é o cliente a levantar na tua porta, com o pedido feito no teu menu. Não precisas da app de ninguém para essa encomenda.

Na prática:

  1. O menu tem o modo take-away ligado, no plano Expansão ou Crescimento.
  2. Partilhas o link no Instagram, no Google e no balcão.
  3. O cliente escolhe, paga no telemóvel e aparece à hora.

O horário, os pratos esgotados e o preço são os do menu. Se um prato acaba, tiras-o. Quem abre o link vê o que ainda podes fazer.

Entrega com os teus meios

Entrega própria é outra coisa. O pedido continua a nascer no teu menu. Quem leva a comida és tu, ou um estafeta que contratas à parte. A Bitte regista o modo delivery e o pagamento. Não publica, neste site, um preço de estafeta, porque esse custo é teu.

Serve quando a zona é curta e já tens quem saia com os sacos. Se a cidade é grande e não queres gerir estafetas, o marketplace continua a ser uma opção. A diferença é que deixas de lhe entregar também os pedidos de quem já te segue.

Uber Eats

No Uber Eats o cliente está na app deles. O estafeta, quando escolhes entrega com a Uber, também é da rede deles. O menu que o cliente vê é o que está nessa app.

A página de preços do Uber Eats para Portugal, lida a 21 de setembro de 2026, publica estas taxas de marketplace. A própria página diz que estes planos são os de Portugal:

  • Entrega com a Uber: 30%. Encomendas de membros Uber One: 33%.
  • Autoentrega (os teus estafetas, continuas visível na app): 20%. Uber One: 23%.
  • Recolha na loja: 15%.
  • Subscrição do restaurante: 3,49 € por semana.

Estas são as taxas da página pública, não o teu contrato. O que te cobram está no Uber Eats Manager. Se o teu acordo for outro, vale o acordo.

O que entregas, mesmo quando a percentagem muda: o cliente aprende a abrir a app, não o teu link. Na próxima fome, a app sugere quem estiver por perto.

Glovo

Na Glovo o mecanismo é o mesmo. O cliente pede na app. A Glovo trata da logística até à porta, no modelo em que o estafeta é deles. Tu geres a ementa e o horário dentro das ferramentas de parceiro.

Nos termos de parceiro publicados pela Glovo, a comissão é uma percentagem acordada no contrato, mais IVA, sobre as vendas brutas. Não há uma taxa única impressa para todos os restaurantes em Portugal. O documento junta várias versões de taxas de ativação e de plataforma. Por isso não fixo aqui um valor de adesão: o que conta é a cláusula do teu contrato.

Há ainda uma regra de paridade: os preços na app não podem ficar acima dos preços do teu estabelecimento e da tua própria plataforma. Se precisares de um preço mais alto na app para aguentar a comissão, os termos não te deixam fazê-lo à vontade.

Bolt Food

A Bolt Food também mete o restaurante numa app e medeia a venda. Nas condições gerais com o parceiro, a taxa de agência é a percentagem acordada nas condições especiais, calculada sobre o preço bruto dos produtos vendidos na plataforma. Pode haver taxas de marketplace e uma taxa pelo tablet e pelo software, com IVA. Não há uma percentagem única numa tabela pública.

A página de comerciantes da Bolt Food em Portugal diz que se começa sem custos de adesão, com pagamentos semanais. A percentagem em si continua a ser a do contrato, não a de um anúncio.

A integração ainda não está no produto

A Bitte vai integrar Uber Eats, Glovo e Bolt. A ideia é os pedidos dessas apps entrarem no mesmo painel do menu, do take-away e da entrega própria.

Isso ainda não está disponível. Não há data neste texto, e não há um botão para ligares hoje. Até lá, o que funciona é o take-away e a entrega no teu link, a partir do plano Expansão.

Como começar esta semana

  1. Confirma o plano. Arranque, a €19, não inclui pedidos take-away nem delivery. Expansão, a €39, inclui.
  2. Liga os modos take-away e, se tiveres quem entregue, delivery.
  3. Põe o link do menu na bio, no Google e num cartaz ao balcão.
  4. Tira do menu o que não consegues fazer para fora. Um prato esgotado na sala também está esgotado no saco.
  5. Olha para a comissão do marketplace ao lado de 1% ou 0,5% da Bitte nos pagamentos do teu link. São contas diferentes. Faz as duas com os números do teu contrato, não com um número emprestado.

O passo a passo de montar o menu, do PDF ao QR, está no guia de menu digital em 7 passos. A escolha do software, incluindo faturação certificada, está no guia de software para restaurante.

Perguntas frequentes

Em que plano há take-away e entrega?

A partir do Expansão, a €39 por mês. O Arranque, a €19, fica-se pelo menu digital e pelos QR codes. O Crescimento, a €79, também inclui take-away e entrega, com comissão Bitte de 0,5% nas transações.

A Bitte cobra comissão nestes pedidos?

Sim, nos pagamentos integrados. É 1% no Expansão e 0,5% no Crescimento. Reservas são outra função. Esta percentagem é a dos pagamentos, publicada na tabela de preços.

Quanto cobra o Uber Eats em Portugal?

Na página de preços para Portugal, a 21 de setembro de 2026: 30% na entrega com a Uber (33% em encomendas Uber One), 20% na autoentrega (23% Uber One), 15% na recolha, e 3,49 € por semana de subscrição. O teu contrato no Manager pode ser diferente.

E a Glovo e a Bolt?

As duas publicam uma percentagem acordada no contrato, não uma taxa única para todos os restaurantes. Não invento um número que a página deles não fixa.

Já dá para receber pedidos do Uber Eats, da Glovo e da Bolt na Bitte?

Ainda não. A integração está prevista. Hoje o pedido que entra na Bitte é o que o cliente faz no teu menu.

A Bitte traz o estafeta?

Não. No modo delivery, o pedido e o pagamento passam pela Bitte. Quem entrega és tu, ou alguém que contrates. O custo desse estafeta não está na tabela de preços.

Põe o take-away no menu

Se queres ver o modo take-away no teu menu, com pagamento no telemóvel, marca uma demonstração. Os planos estão em preços. Para a margem do prato, o ebook é o Lucrar com o Menu.

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