Para aceitar reservas online sem comissão, usa um sistema de preço fixo ligado à tua página, ao teu Instagram e à tua ficha do Google. Quem procura o teu restaurante pelo nome já é teu cliente, e não devias pagar para o deixar marcar mesa. Podes manter uma plataforma como a TheFork em paralelo, para quem te descobre lá.
Um restaurante pode aceitar reservas online sem pagar por cada cliente. Basta ter uma página própria onde quem já te procura consegue marcar mesa.
Quem procura o teu restaurante pelo nome já é teu
Quando alguém escreve o nome do teu restaurante no Google, já sabe o que quer. Procura uma mesa em tua casa, não um sítio onde jantar. Esse cliente faz uma pesquisa de marca: já te conhecia antes de abrir a página.
Quando a plataforma aparece primeiro
Se o primeiro resultado for uma página de uma plataforma de reservas e o cliente marcar por lá, pagas a comissão por um cliente que já era teu. A perda está em não teres uma página tua à frente.
Como seres tu a aparecer
- A ligação para a tua página de reservas na bio do Instagram.
- O teu site, se tiveres um.
- A tua ficha do Google, com a ligação para a página de reservas.
- O telefone, para quem prefere ligar.
Um bom Instagram, um bom site e uma página de reservas própria são o teu trabalho. Se os fizeres bem, aumentas a hipótese de a tua página aparecer quando alguém te procura.
A TheFork e a Bitte servem para coisas diferentes
A TheFork é um sítio onde os clientes navegam e descobrem restaurantes. A Bitte não tem essa montra nem a mesma notoriedade. Por isso não julgamos a comissão de uma plataforma: faz outro trabalho.
O que a Bitte faz
A Bitte dá-te a página de reservas, a lista de clientes e ferramentas de marketing, como a página própria do restaurante. À medida que entram restaurantes, a Bitte cria também páginas para a cidade, como as de Coimbra e de Lamego. Não toca no lucro operacional do restaurante.
Podes e deves ter os dois
Tudo o que melhore o lucro do restaurante vale a pena. A TheFork traz-te quem ainda não te conhece. A tua página própria fica com quem já te procura.
Quanto custa aceitar reservas na Bitte
As reservas não pagam comissão. A Bitte só cobra quando o restaurante pede um sinal e o cliente o paga através dos pagamentos da Bitte: 0,5% do valor do sinal, que está disponível no plano Crescimento. Com um sinal de 5 € por pessoa, são 2,5 cêntimos.
O resto do pagamento, com cartão ou em dinheiro, não paga nada à Bitte. Se o restaurante cobra com outro fornecedor, a Bitte também não cobra nada.
Como usar a TheFork e a Bitte ao mesmo tempo
A Bitte não se liga à TheFork. Há duas formas simples de manter tudo à vista.
Vê quantas pessoas marcaram na Bitte
Tens sempre uma vista das pessoas que reservaram na Bitte e podes definir um limite de pessoas que podem reservar por lá. É a forma mais fácil de não vender mesas a mais.
Passa as reservas da TheFork para a Bitte
Podes acrescentar à mão as reservas que vêm da TheFork. Assim, geres tudo a partir da Bitte, numa só lista.
Porque vale a pena aceitar reservas
Há restaurantes que não aceitam reservas, ou só por telefone. Algumas pessoas faltam, é verdade. Mas as reservas servem para prever a procura de um dia, e essa previsão ajuda a gerir o restaurante.
Planeia a noite com as reservas
Com 6 mesas reservadas numa terça-feira, já sabes por onde começar. Juntas o que costumas ter de clientes sem reserva nesse dia e decides quanta equipa e quanta compra fazer. As reservas são mais certas do que os clientes sem reserva, porque quem marcou comprometeu-se e recebeu lembretes.
Separa as reservas online dos clientes sem reserva
Regista-os à parte. Assim vês qual dos dois canais cresce e planeias cada um.
O que continuas a precisar de outro programa
A Bitte não emite faturas. Continuas com o teu programa de faturação e usas a Bitte para as reservas, o menu e os pedidos.
Perguntas frequentes sobre reservas sem comissão
Pago alguma coisa por reserva?
Não. As reservas não têm comissão em nenhum plano. Pagas a mensalidade do plano e, se pedires sinal no plano Crescimento e o cliente o pagar pela Bitte, 0,5% sobre o valor do sinal.
O cliente precisa de instalar uma app?
Não. Abre o menu pelo QR ou pelo link do restaurante, toca em Reservas e marca no browser.
Os dados dos clientes ficam meus?
Sim. Nome, telefone e email ficam na tua lista de clientes, com visitas e total gasto.
Posso ter a TheFork e a Bitte ao mesmo tempo?
Sim. Não estão ligadas, por isso acrescenta à mão na Bitte as reservas que vêm da TheFork.
Próximo passo
Queres reservas online sem comissão, na tua própria página? Conhece o sistema de reservas da Bitte ou descarrega o ebook gratuito sobre reservas.
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