Samstagmorgen in Coimbra. Du kommst in die Rua de Angola, Viertel Santo António dos Olivais — ruhig, wenige Minuten vom Estádio Cidade de Coimbra. Du betrittst einen hellen Raum voller Grün, grüne Wände, Rattan-Pendelleuchten und Tageslicht durch große Fenster. Du setzt dich, bestellst Hafer-Pancakes mit Erdnussbutter und Banane und einen Matcha Latte. Keine Eile, kein schlechtes Gewissen — nur Essen, das gut schmeckt und gut tut.
Das ist Legumes & Outros Vícios — ein Restaurant für gesundes Essen in Coimbra, das 2017 als Lunchbox-Lieferung startete und zu einem der bekanntesten Projekte für gesunde Ernährung des Landes wurde: Brunch, Restaurant, Take-away und landesweite Lieferungen unter einem Dach.
Direkte Antwort
Legumes & Outros Vícios ist ein Restaurant für gesundes Essen und Brunch in Coimbra, spezialisiert auf ausgewogene Gerichte mit Optionen für Fleisch, Fisch, Vegetarisches und Veganes. Ideal für Wochenend-Brunch, gesunde Mittagessen, Familien mit Kindern und alle, die gut essen wollen — ohne schlechtes Gewissen.
Lage und Anfahrt
Legumes & Outros Vícios liegt in der Rua de Angola / R. Fonte do Bispo 1, 3030-243 Coimbra, in Santo António dos Olivais — wenige Minuten vom Estádio Cidade de Coimbra. Nahe dem ruhigen Wohnviertel Norton de Matos, aber nicht weit vom Zentrum.
Mit dem Auto gibt es genug gratis öffentliche Parkplätze hinter dem Restaurant. Mit dem Bus reicht jede Haltestelle nahe dem Stadion; noch besser: Die Metro hält praktisch vor der Tür.
Die Geschichte: Von Lunchboxen zum Restaurant
Alles begann Mitte 2017, als Miguel Cunha, Absolvent der Betriebswirtschaft an der Universidade de Coimbra, abnehmen wollte und einen Freund aus dem Fitnessstudio bat, ihm die Mittagessen zuzubereiten.
Das Wachstum war schnell. Im September 2020 eröffneten Miguel und sein Partner und Chef — der Star hinter der Speisekarte — Rúben Costa den ersten physischen Take-away in der Calçada São Sebastião. Danach der Sprung zum Restaurantformat in der Rua de Angola — mit Saalservice, Brunch zu jeder Tageszeit und einem Team von über 20 Personen. Heute führt die Marke vier Stränge parallel: Restaurant, Brunch, Take-away und landesweite Lunchbox-Lieferung.
„Am Anfang dachten wir, unsere Zielgruppe seien Leute aus dem Fitnessstudio, die bewusster essen wollen. Heute ist das nicht unbedingt so. Es ist jeder, der — weil zu Hause nichts da ist oder keine Lust zum Kochen — merkt: Deshalb muss man nicht schlecht essen.“
Die Speisekarte: gesund, aber nicht langweilig
Die Karte ist nicht vegetarisch — und das ist eine Stärke. Das Haus arbeitet mit Fleisch, Fisch, vegetarischen und veganen Optionen, alles ohne raffinierten Zucker und mit frischen Zutaten. Das Konzept ist flexitarisch: Gemüse im Mittelpunkt, ohne etwas auszuschließen — damit jeder etwas Passendes findet.
Star-Gerichte:
- Lachsfilet mit Erdnusskruste — gebacken, mit Süßkartoffelpüree und Gemüse-Sauté. 17,95€
- Ofengebratener Entenschenkel — mit Saucenreduktion, cremigem Jasminreis mit Paris- und Portobello-Pilzen sowie Brokkoli-Sauté. 17,95€
- Linsen-Bolognese — mit Tomaten-Basilikum-Sauce, Karotte, Aubergine, Pilzen und Vollkorn-Hafer-Spaghetti. 11,95€
- Lachs-Poke-Bowl — gebackener Lachs mit Mango, Karotte, Rotkohl, Teriyaki-Sauce und Erdnuss. 11,95€
- Lachs-Ceviche mit Mango und Avocado — frisch, leicht, ideal zum Start. 10,95€
Brunch (serviert von 10 bis 19 Uhr):
Beim Brunch solltest du die LOV-Pancakes nicht verpassen — Hafer-Pancakes mit Erdnussbutter und Banane (7,95€) — und die Classic Royal Eier mit Räucherlachs (9,95€). Die Toast mit zerdrückter Avocado (7,85€) und die Açaí-Bowl mit hausgemachter Granola (7,65€) sind ebenfalls sichere Bestellungen.
Signature-Dessert:
Der Cheesecake ist der Pflichtabschluss — in Online-Bewertungen immer wieder als eines der besten Desserts Coimbras gelobt. Ohne raffinierten Zucker, wie alles im Haus. Die Bio-Kürbis-Version im Take-away lohnt sich ebenfalls.
Zur kompletten Speisekarte von Legumes & Outros Vícios →
Preise: Was du im LOV ausgibst
Kommen wir zum Wesentlichen. Das sind typische Preisspannen bei Legumes & Outros Vícios (Richtwerte — prüfe immer die digitale Speisekarte für aktuelle Preise):
- Vorspeisen — 5€ bis 11€ pro Portion.
- Hauptgerichte (Mittag/Abend) — 12€ bis 18€.
- Poke-Bowls und Wraps — 9€ bis 12€.
- Brunch (Pancakes, Eier, Toast, Bowls) — 6€ bis 10€.
- Desserts — 4€ bis 7€.
- Natur-Säfte und Smoothies — 3€ bis 5€.
- Wein im Glas — 3,90€.
- Weinflaschen — ab 14,50€, Premium-Auswahl über 30€.
- Craft-Bier MUSA — 3,50€.
Realistischer Durchschnittscheck: Mittag- oder Abendessen mit je einem Hauptgericht, einer Vorspeise zum Teilen, Dessert und Getränk liegt bei etwa 20€ pro Person. Brunch zu zweit mit Pancakes, Eiern, Bowl und Kaffee: etwa 25€ bis 35€ insgesamt. Für Coimbra fair — und die Zutatenqualität rechtfertigt es.
Getränke: Von Detox-Säften bis Wein
Die Getränkekarte folgt der gesunden Philosophie, ohne puritanisch zu sein. Es gibt Natur- und Detox-Säfte, Smoothies, Zitronen- und Himbeerlimonade, Kombucha, heißen und kalten Tee sowie Spezialitäten wie Matcha Latte und Chai Latte (je 3,50€).
Klassischer: eine portugiesische Weinkarte mit guten Referenzen aus Douro, Dão, Bairrada und Vinhos Verdes — im Glas für 3,90€ oder ab 14,50€ die Flasche. Highlights: Luís Pato Vinha Formal (Bairrada, 36,50€) und Casa da Passarella Abanico (Dão, 20,50€).
Das Craft-Bier MUSA (Blondie, Frank APA, Twist & Stout) kostet 3,50€. Zum Teilen in der Gruppe: Maracuja-Sangria (2-Liter-Krug für 20,50€).
Drei Pairings, die funktionieren:
- Lachs mit Erdnusskruste + Weißwein Quinta do Regueiro (Vinhos Verdes, 15,50€) — Frische, die den gerösteten Erdnuss-Ton ausgleicht.
- Entenschenkel + Rotwein Casa da Passarella Abanico (Dão, 20,50€) — Körper und Frucht für die Intensität der Ente.
- Veggie-Poke-Bowl + Bier MUSA Blondie — leicht, zitrusfrisch, reinigt den Gaumen zwischen den Bissen.
Ehrliche Einschätzung: Wenn du klassische portugiesische Küche mit Bacalhau und Francesinha suchst, ist das LOV nichts für dich. Willst du ein 100 % veganes Restaurant ohne Fleischspur auf der Karte, auch nicht. Das LOV füllt die Lücke, die in Coimbra fehlte: Essen, das gut schmeckt und gut tut, und an dem alle am Tisch Platz finden — der Fleischesser neben dem Veganer, niemand geht unzufrieden.
Ambiente und Erlebnis
Der Raum hat zwei Gesichter. Der Hauptsaal ist hell, mit großen Fenstern, grünen Wänden voller echter Pflanzen, Rattan-Pendelleuchten und weiß-oranger Möblierung — man will bleiben. Ein Neon-Panel ist schon Instagram-Markenzeichen. Die Terrasse, diskreter, ist ideal an Sonnentagen.
Der Service ist freundlich und effizient — in Stoßzeiten (besonders Samstags-Brunch) wird es langsamer und du wartest etwas länger. Die Hintergrundmusik ist leise, der Raum relativ kompakt; mit großer Gruppe kann es eng werden. Zum Brunch nehmen sie keine Reservierung — komm früh (vor 11 Uhr) oder sei bereit zu warten.
Perfekt für: Wochenend-Brunch, gesunde Mittagessen unter der Woche, Familienessen mit Kindern, Paare, die leichter essen wollen, oder das Post-Workout-Mittagessen, bei dem du gut essen willst, ohne alles zu ruinieren.
LOV vs. Durchschnitt gesunder Restaurants in Coimbra
| Kriterium | Legumes & Outros Vícios | Durchschnitt gesund (Coimbra) |
|---|---|---|
| Format | Brunch + Mittag + Take-away + Lieferungen | Nur Mittag |
| Durchschnittscheck | 12€–18€ | 10€–15€ |
| Vegane Optionen | Dedizierte Karte | 1–2 Gerichte |
| Gesunde Desserts | Cheesecake, Pancakes, Kuchen | Obst oder nichts |
| Ideal für | Gruppen-Brunch, Familien, wöchentliches Take-away | Schnelles Solo-Mittagessen |
Häufige Mythen über gesundes Essen
- „Gesundes Essen schmeckt nicht.“ Falsch — die Hafer-Pancakes mit Erdnussbutter und der Cheesecake vom LOV beweisen das Gegenteil.
- „Gesund = teuer.“ Falsch — der Durchschnittscheck des LOV (12€–18€) liegt auf dem Niveau jedes Casual-Restaurants in Coimbra.
- „Es gibt nur Salate.“ Falsch — es gibt Wraps, Bowls, warme Hauptgerichte, kompletten Brunch und Desserts.
5 Schritte, um das Maximum aus dem LOV zu holen
- Zum Brunch vor 11 Uhr kommen — samstags und sonntags füllt sich schnell und Brunch-Reservierungen werden nicht angenommen. Unter der Woche hast du mehr Spielraum.
- Zum Abendessen vorher anrufen oder über TheFork reservieren — der Raum ist kompakt; freitags und samstags abends lohnt sich ein gesicherter Tisch. Telefon: 910 479 582.
- Kategorien mischen — eine Vorspeise zum Teilen (Guacamole oder Ceviche), je ein Hauptgericht und Abschluss mit Cheesecake. Funktioniert besser, als alles aus derselben Sektion zu nehmen.
- Brunch auch beim „nur Mittagessen“-Besuch testen — LOV-Pancakes und Classic Royal Eier gibt es bis 19 Uhr. Du musst nicht zwischen Brunch und Mittag wählen.
- Lunchboxen für die Woche mitnehmen — wenn dir das Essen gefällt (und das wird es), bestelle das Wochenpack an der Theke oder auf der Website. Dieselbe Küche, dieselben Zutaten, nach Hause geliefert.
Fallbeispiel: Geburtstags-Brunch mit 6 Freundinnen
Illustratives Beispiel auf Basis typischer Muster von Legumes & Outros Vícios.
Inês wollte den 30. mit der üblichen Gruppe feiern. Sie wollte keinen Standard-Brunch im Einkaufszentrum-Café, kein schlechtes Gewissen danach und keine 40 Minuten Wartezeit vor der Tür ohne Tischgarantie. Das Problem: in Coimbra einen Brunch finden mit Optionen für die vegane Freundin, die Allesesserin und die Zucker-Vermeiderin — alles am selben Ort, ohne Drama.
Was sie tat: Am Vortag angerufen (910 479 582) und bestätigt, dass für 6 Personen zum Brunch/Mittag Ankunft um 10:30 am Samstag reicht. Vorher die Speisekarte bei Bitte gecheckt.
Der Brunch: Jede wählte passend — LOV-Pancakes, Eggs Benedict, Avocado-Toast, Açaí-Bowl, Veggie-Poke, Lachs-Toast. Ein Krug Maracuja-Sangria für den Tisch, Abschluss mit Cheesecake.
Ergebnis:
- Durchschnittscheck: ~18–20€ pro Person (Getränk inklusive).
- Dauer: 1 Std. 45 Min., ohne Druck zum Aufstehen.
- Feedback der Gruppe: 5⭐, zwei Freundinnen kamen in der Folgewoche mit ihren Partnern wieder.
- Alle aßen nach Vorliebe — vegan, flexitarisch, ohne Einschränkung.
Die Moral: Für Gruppen bis 6–8 Personen löst das LOV das Problem.
So siehst du die Speisekarte des LOV
Legumes & Outros Vícios ist beliebt — mit Note 9,6 bei TheFork (die höchste in Coimbra) und 4,7 bei Google — und am Wochenende voll, vor allem zum Brunch. Zum Abendessen lohnt sich ein Anruf vorher (910 479 582) oder eine Reservierung über TheFork.
Um vor dem Besuch zu sehen, was es gibt:
- Öffne den Speisekarten-Link des LOV bei Bitte.
- Sieh Gerichte, Preise und Fotos — vom Brunch bis zu den Tagesgerichten.
- Entscheide zu Hause, was du bestellen willst.
Speisekarte von Legumes & Outros Vícios ansehen →
Häufig gestellte Fragen
Wo liegt Legumes & Outros Vícios in Coimbra?
Rua de Angola / R. Fonte do Bispo 1, 3030-243 Coimbra, in Santo António dos Olivais, wenige Minuten vom Estádio Cidade de Coimbra. Gratis-Parkplätze hinter dem Haus.
Ist das LOV vegetarisch?
Nein. Die Karte enthält immer Optionen für Fleisch, Fisch, Vegetarisches und Veganes. Das Konzept ist flexitarisch gesundes Essen — Gemüse im Fokus, ohne etwas auszuschließen. Prüfe die komplette Speisekarte auf Verfügbarkeit.
Muss ich einen Tisch reservieren?
Zum Brunch werden keine Reservierungen angenommen — komm früh, besonders am Wochenende. Zum Abendessen empfehlen wir anzurufen (910 479 582) oder über TheFork zu reservieren, vor allem freitags und samstags.
Gibt es glutenfreie Optionen?
Einige, aber das glutenfreie Angebot ist begrenzt. Die Speisekarte kennzeichnet Allergene klar pro Gericht — prüfe vor dem Besuch die digitale Speisekarte.
Was kommt: Trends in Coimbras Gastronomie bis 2027
- Digitale Speisekarte als Norm — auch in gesunden Restaurants. 2026 ist ein Restaurant ohne QR-Code am Tisch schon selten. Bis 2027 erwarten wir, dass >70 % der Häuser in Coimbra mit Healthy-/Brunch-Konzept eine integrierte digitale Speisekarte haben — das LOV gehört bereits dazu.
- Flexitarismus ersetzt militanten Vegetarismus. Der Trend ist klar: weniger Labels, mehr Flexibilität. Restaurants wie das LOV — Gemüse als Protagonist, ohne Fleisch und Fisch auszuschließen — wachsen stärker als rein vegane Häuser. Das Publikum will Wahl, nicht Zwang.
- Brunch den ganzen Tag als dominantes Format. Der verlängerte Brunch (Pancakes um 15 Uhr, Eier um 18 Uhr) gewinnt in Coimbra an Boden. Das LOV serviert Brunch von 10 bis 19 Uhr — und der Markt geht in diese Richtung.
Für Restaurantbesitzer: Was das LOV über digitale Speisekarten zeigt
Wenn du das von der Seite liest, die bedient — nicht von der, die isst — achte darauf, was das LOV gut macht:
- Digitale Speisekarte mit Fotos und vollständigen Beschreibungen, die jeder Gast per QR am Tisch oder über Google öffnet — ohne App.
- Klare Allergeninformationen pro Gericht — essenziell für Restaurants mit gesundem/flexitarischem Publikum.
- Null Reibung, die Karte vor dem Besuch zu sehen — zu Hause checken, entscheiden, und bereit zum Bestellen ankommen.
Implementierungszeitplan: Setup der digitalen Speisekarte in 30 Minuten, Integration mit bestehendem POS in 1 Woche. Keine Jahresverträge, keine neue Hardware.
15-Minuten-Demo buchen, wenn du sehen willst, wie das bei dir funktioniert.
Wichtigste Punkte
- Wo: Rua de Angola / R. Fonte do Bispo 1, Santo António dos Olivais, Coimbra.
- Was bestellen: Lachsfilet mit Erdnusskruste, LOV-Pancakes, Lachs-Poke, Classic Royal Eier + Cheesecake zum Abschluss.
- Was kostet es: 14€–18€ pro Person mittags/abends; 12€–17€ Brunch zu zweit; 40€–55€ Abendessen zu zweit mit Getränk.
- Wann gehen: Wochenend-Brunch (vor 11 Uhr); Abendessen freitags/samstags vorher anrufen.
- Ideal für: Brunch, Familien, Paare, gesunde Mittagessen, Gruppen bis 6–8, Veganer und Flexitarier.
- Lieber meiden, wenn: du traditionelle portugiesische Küche, ein 100 % veganes Restaurant oder formelles Degustationsmenü suchst.
Nächster Schritt
Wenn du Lust bekommen hast — und das solltest du — bleibt eines:
Speisekarte von Legumes & Outros Vícios ansehen →
Für einen Tisch zum Abendessen: 910 479 582 oder Reservierung über TheFork.
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- Digitale Speisekarte für Restaurants 2026
- Guide: Restaurant-Software in Portugal
- Beispiele für Restaurant-Speisekarten
Quellen
- Offizielles Instagram @legumeseoutrosvicios
- Offizielle Website — legumeseoutrosvicios.pt
- TheFork — Legumes & Outros Vícios
Dieses Haus ist Teil unseres Guides Beste Restaurants in Coimbra — sieh dir die anderen drei an und wofür sie gut sind.
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