Sábado de manhã em Coimbra. Chegas à Rua de Angola, zona de Santo António dos Olivais — um bairro sossegado, a poucos minutos do Estádio Cidade de Coimbra. Entras num espaço luminoso, cheio de vegetação, paredes verdes, pendentes de vime e luz natural a entrar pelas janelas grandes. Sentas-te, pedes umas panquecas de aveia com manteiga de amendoim e banana e um matcha latte. Não há pressa, não há culpa — só comida que sabe bem e faz bem.
Este é o Legumes & Outros Vícios — um restaurante de comida saudável em Coimbra que começou como entrega de marmitas em 2017 e se transformou num dos projetos de alimentação saudável mais reconhecidos do país, com brunch, restaurante, take-away e entregas nacionais no mesmo espaço.
Resposta directa
O Legumes & Outros Vícios é um restaurante de comida saudável e brunch em Coimbra, especializado em refeições equilibradas com opções de carne, peixe, vegetarianas e veganas. Ideal para brunch ao fim-de-semana, almoços saudáveis, famílias com crianças e quem quer comer bem sem culpa.
Onde fica e como chegar
O Legumes & Outros Vícios fica na Rua de Angola / R. Fonte do Bispo 1, 3030-243 Coimbra, na freguesia de Santo António dos Olivais — a poucos minutos do Estádio Cidade de Coimbra. Próximo ao bairro Norton de Matos, um bairro residencial sossegado, mas próximo ao centro.
De carro, há bastantes lugares públicos gratuitos nas traseiras do restaurante. De autocarro, qualquer paragem perto do estádio serve, e, melhor ainda, o metro pára mesmo à porta.
A história: de marmitas a restaurante
Tudo começou a meio de 2017 quando Miguel Cunha, licenciado em Gestão pela Universidade de Coimbra, estava a tentar perder peso e pediu a um amigo do ginásio que lhe preparasse os almoços.
O crescimento foi rápido. Em setembro de 2020 o Miguel e o sócio e Chef — a estrela por detrás do menu — Rúben Costa, abriram a primeira loja física de take-away na Calçada São Sebastião. Depois veio o salto para o formato restaurante na Rua de Angola — com serviço de sala, brunch a qualquer hora do dia e uma equipa de mais de 20 pessoas. Hoje, a marca mantém as quatro vertentes em paralelo: restaurante, brunch, take-away e entrega nacional de marmitas.
“Se de início pensámos que o nosso público-alvo seria quem frequentava o ginásio e queria ter mais cuidado com a alimentação, hoje não é necessariamente assim. É qualquer pessoa que, lá por não ter comida em casa ou não lhe apetecer cozinhar, percebeu que não é por isso que tem de comer mal.”
O menu: saudável sem ser aborrecido
O menu não é vegetariano — e esse é um dos pontos fortes. A casa trabalha com carne, peixe, opções vegetarianas e veganas, tudo sem açúcares refinados e com ingredientes frescos. O conceito é flexitariano: celebra os legumes sem excluir nada, o que faz com que toda a gente encontre algo à medida.
Pratos estrela:
- Tranche de salmão com crosta de amendoim — assada, com puré de batata doce e salteado de legumes. 17,95€
- Coxa de pato assada no forno — com redução do molho, arroz jasmim cremoso de cogumelos paris e portobello, e brócolos salteados. 17,95€
- Bolonhesa de lentilhas — com molho de tomate e manjericão, cenoura, beringela, cogumelos e esparguete integral de aveia. 11,95€
- Poke bowl de salmão — salmão assado com manga, cenoura, couve roxa, molho teriyaki e amendoim. 11,95€
- Ceviche de salmão, manga e abacate — fresco, leve, ideal para começar. 10,95€
Brunch (servido das 10h às 19h):
Se vens para brunch, não passes ao lado das panquecas LOV — panquecas de aveia com manteiga de amendoim e banana (7,95€) — nem dos ovos Classic Royal com salmão fumado (9,95€). As tostas de abacate esmagado (7,85€) e o açaí bowl com granola caseira (7,65€) também são pedidos seguros.
Sobremesa assinatura:
O cheesecake é o fecho obrigatório — repetidamente elogiado nas avaliações online como uma das melhores sobremesas de Coimbra. Sem açúcar refinado, como tudo na casa. A versão de abóbora biológica, disponível no take-away, também vale a pena.
Vê o menu completo do Legumes & Outros Vícios →
Preços: quanto gastas no LOV
Vamos ao que interessa. Estas são as faixas típicas de preços no Legumes & Outros Vícios (valores indicativos — consulta sempre o menu digital para preços atualizados):
- Entradas — €5 a €11 por dose.
- Pratos principais (almoço/jantar) — €12 a €18.
- Poke bowls e wraps — €9 a €12.
- Brunch (panquecas, ovos, tostas, bowls) — €6 a €10.
- Sobremesas — €4 a €7.
- Sumos naturais e smoothies — €3 a €5.
- Vinho a copo — €3,90.
- Garrafas de vinho — a partir de €14,50, com seleção premium acima de €30.
- Cerveja artesanal MUSA — €3,50.
Ticket médio realista: um almoço ou jantar com um prato principal cada, uma entrada para partilhar, sobremesa e bebida ronda 20€ por pessoa. Para brunch a dois com panquecas, ovos, bowl e cafés, conta com €25 a €35 no total. Para Coimbra, é justo — e a qualidade dos ingredientes justifica.
Bebidas: dos sumos detox ao vinho
A carta de bebidas acompanha a filosofia saudável, mas não é puritana. Tens sumos naturais e detox, smoothies, limonadas de limão e framboesa, kombucha, chá quente e frio, e cafés especiais como matcha latte e chai latte (3,50€ cada).
Para quem quer algo mais clássico, a casa tem uma carta de vinhos portugueses com boas referências de Douro, Dão, Bairrada e Vinhos Verdes — a copo por 3,90€ ou em garrafa a partir de 14,50€. Destaque para o Luís Pato Vinha Formal (Bairrada, 36,50€) e o Casa da Passarella Abanico (Dão, 20,50€).
A cerveja artesanal MUSA (Blondie, Frank APA, Twist & Stout) está a 3,50€. E para partilhar em grupo, a sangria de maracujá (jarro de 2L a 20,50€) é o pedido certo.
Três harmonizações que funcionam:
- Salmão com crosta de amendoim + branco Quinta do Regueiro (Vinhos Verdes, 15,50€) — frescura que equilibra o fumado do amendoim.
- Coxa de pato + tinto Casa da Passarella Abanico (Dão, 20,50€) — corpo e fruta para segurar a intensidade do pato.
- Poke bowl veggie + cerveja MUSA Blondie — leve, cítrica, limpa o palato entre dentadas.
Opinião honesta: Se procuras comida portuguesa clássica com bacalhau e francesinhas, o LOV não é para ti. Se queres um restaurante 100% vegano sem qualquer traço de carne no menu, também não. O LOV vive no espaço que faltava em Coimbra: comida que sabe bem, faz bem, e onde toda a gente come à mesa sem dramas — o carnívoro come ao lado do vegano e ninguém sai insatisfeito.
Ambiente e experiência
O espaço tem duas caras. A sala principal é luminosa, com grandes janelas, paredes verdes com muita vegetação real, pendentes de vime e mobiliário branco e laranja — dá vontade de ficar. Há um painel de néon que já é marca da casa nas fotos do Instagram. A esplanada, mais discreta, é ideal para dias de sol.
O serviço é simpático e eficiente — embora nas horas de ponta (especialmente brunch ao sábado) o ritmo abrande e possas esperar um pouco mais. A música ambiente é baixa, o espaço é relativamente compacto, e se fores com grupo grande pode ficar apertado. Para brunch, não aceitam reserva — chega cedo (antes das 11h) ou prepara-te para esperar.
Perfeito para: brunch de fim-de-semana, almoços saudáveis durante a semana, refeições em família com crianças, encontros de casais que preferem comer leve, ou aquele almoço pós-treino em que queres comer bem sem deitar tudo a perder.
LOV vs. média de restaurantes saudáveis em Coimbra
| Critério | Legumes & Outros Vícios | Média saudável (Coimbra) |
|---|---|---|
| Formato | Brunch + almoço + take-away + entregas | Só almoço |
| Ticket médio | 12€–18€ | 10€–15€ |
| Opções vegan | Menu dedicado | 1–2 pratos |
| Sobremesas saudáveis | Cheesecake, panquecas, bolos | Fruta ou nada |
| Ideal para | Brunch em grupo, famílias, take-away semanal | Almoço rápido a solo |
Mitos comuns sobre comida saudável
- “Comida saudável não sabe bem.” Falso — as panquecas de aveia com manteiga de amendoim e o cheesecake do LOV mostram o contrário.
- “Saudável = caro.” Falso — o ticket médio do LOV (12€–18€) fica ao nível de qualquer restaurante casual de Coimbra.
- “Só serve saladas.” Falso — há wraps, bowls, pratos quentes, brunch completo e sobremesas.
5 passos para tirar o máximo do LOV
- Para brunch, chega antes das 11h — ao sábado e domingo enche rápido e não aceitam reserva para brunch. Nos dias de semana tens mais margem.
- Para jantar, liga antes ou reserva pelo TheFork — o espaço é compacto e à sexta e sábado à noite convém garantir mesa. Telefone: 910 479 582.
- Mistura categorias — pede uma entrada para partilhar (guacamole ou ceviche), um prato principal cada e fecha com o cheesecake. Funciona melhor do que pedir tudo da mesma secção.
- Experimenta o brunch mesmo que venhas só ao almoço — as panquecas LOV e os ovos Classic Royal estão disponíveis até às 19h. Não tens de escolher entre brunch e almoço.
- Leva marmitas para a semana — se gostares da comida (e vais gostar), pede o pack semanal de marmitas no balcão ou no site. A mesma cozinha, os mesmos ingredientes, entregues em casa.
Caso real: brunch de aniversário de 6 amigas
Exemplo ilustrativo com base em padrões típicos do Legumes & Outros Vícios.
A Inês queria festejar os 30 anos com o grupo de sempre. Não queria o brunch habitual de café de centro comercial, não queria sentir-se culpada depois de comer, e não queria esperar 40 minutos à porta sem certeza de mesa. O problema: encontrar em Coimbra um brunch com opções para a amiga vegana, a amiga que come de tudo e a que está a evitar açúcar — tudo no mesmo sítio, sem drama.
O que fez: ligou na véspera (910 479 582) e confirmou que para 6 pessoas ao almoço/brunch bastava chegar às 10h30 de sábado. Consultou o menu na Bitte antes para decidir o que pedir.
O brunch: cada uma escolheu à medida — panquecas LOV, ovos Benedict, tosta de abacate, açaí bowl, poke veggie, tosta de salmão. Pediram um jarro de sangria de maracujá para a mesa e fecharam com cheesecake.
Resultado:
- Ticket médio: ~€18-20 por pessoa (bebida incluída).
- Duração: 1h45, sem pressão para levantar.
- Feedback do grupo: 5⭐, com 2 amigas a voltarem na semana seguinte com os namorados.
- Toda a gente comeu segundo as suas preferências — vegana, flexitariana, sem restrições.
A moral: para grupos até 6–8 pessoas, o LOV resolve.
Como ver o menu do LOV
Nota: como o LOV ainda não tem reservas online via Bitte, esta secção foca-se no menu digital.
O Legumes & Outros Vícios é popular — com nota de 9,6 no TheFork (a mais alta de Coimbra) e 4,7 no Google — e ao fim-de-semana enche, sobretudo ao brunch. Para jantar, vale a pena ligar antes (910 479 582) ou reservar pelo TheFork.
Para veres o que está disponível antes de ir, consulta o menu digital:
- Abre o link do menu do LOV na Bitte.
- Vê os pratos, preços e fotos — desde o brunch aos pratos do dia.
- Decide o que vais pedir antes de sair de casa.
Ver o menu do Legumes & Outros Vícios →
Perguntas Frequentes
Onde fica o Legumes & Outros Vícios em Coimbra?
Rua de Angola / R. Fonte do Bispo 1, 3030-243 Coimbra, na zona de Santo António dos Olivais, a poucos minutos do Estádio Cidade de Coimbra. Estacionamento gratuito nas traseiras.
O LOV é vegetariano?
Não. O menu inclui sempre opções de carne, peixe, vegetarianas e veganas. O conceito é comida saudável flexitariana — celebra os legumes sem excluir nada. Vê o menu completo para confirmar disponibilidade.
Preciso de reservar mesa?
Para brunch não aceitam reserva — chega cedo, especialmente ao fim-de-semana. Para jantar, recomendamos ligar (910 479 582) ou reservar pelo TheFork, sobretudo à sexta e sábado.
O LOV tem opções sem glúten?
Tem algumas opções, mas a oferta sem glúten é limitada. O menu indica claramente os alergénios em cada prato — consulta o menu digital antes de ir para verificar.
O que vem aí: tendências na restauração de Coimbra até 2027
- Menu digital como norma, mesmo em restaurantes saudáveis. Em 2026 já é raro um restaurante sem QR code na mesa. Até 2027, esperamos que >70% das casas de Coimbra com conceito saudável/brunch tenham menu digital integrado — o LOV já está nesse grupo.
- Flexitarianismo a substituir o vegetarianismo militante. A tendência é clara: menos rótulos, mais flexibilidade. Restaurantes como o LOV — que servem legumes como protagonistas sem excluir carne e peixe — estão a crescer mais do que as casas puramente veganas. O público quer escolha, não imposição.
- Brunch a qualquer hora do dia como formato dominante. O formato brunch estendido (panquecas às 15h, ovos às 18h) está a ganhar terreno em Coimbra. O LOV serve brunch das 10h às 19h — e o mercado vai nessa direção.
Para donos de restaurantes: o que o LOV mostra sobre menu digital
Se estás a ler isto do lado da mesa que serve — não do lado da que come — repara no que o LOV faz bem:
- Menu digital com fotos e descrições completas que qualquer cliente abre pelo QR code na mesa ou pelo Google, sem instalar app.
- Informação de alergénios clara em cada prato — essencial para restaurantes com público saudável/flexitariano.
- Zero fricção para o cliente ver o menu antes de ir — consulta em casa, decide, e chega pronto para pedir.
Métricas que restaurantes na Bitte tipicamente medem nos primeiros 90 dias:
- +15% no ticket médio — fotos, descrições completas e upsell natural fazem o cliente pedir mais.
- −30% em erros de pedido — quando o pedido vem digital, não há troca de código de cozinha.
- ~40% das consultas de menu fora do horário de expediente — o cliente vê o menu às 23h, decide o que vai pedir, e chega pronto.
Timeline de implementação: setup do menu digital em 30 minutos, integração com POS existente em 1 semana. Sem contratos anuais, sem hardware novo.
Marca uma demo de 15 minutos se queres ver como funciona no teu caso.
Pontos-chave
- Onde: Rua de Angola / R. Fonte do Bispo 1, Santo António dos Olivais, Coimbra.
- O que pedir: tranche de salmão com crosta de amendoim, panquecas LOV, poke de salmão, ovos Classic Royal + cheesecake para fechar.
- Quanto custa: €14–€18 por pessoa ao almoço/jantar; €12–€17 para brunch a dois; €40–€55 para jantar a dois com bebida.
- Quando ir: brunch ao fim-de-semana (chega antes das 11h); jantar à sexta/sábado liga antes.
- Ideal para: brunch, famílias, casais, almoços saudáveis, grupos até 6–8 pessoas, veganos e flexitarianos.
- Evita se: procuras comida portuguesa tradicional, restaurante 100% vegano, ou jantar formal com menu de degustação.
Próximo passo
Se ficaste com vontade — e é para ficares — tens uma coisa a fazer:
Ver o menu do Legumes & Outros Vícios →
Para reservar mesa ao jantar, liga para o 910 479 582 ou reserva pelo TheFork.
O Legumes & Outros Vícios usa a Bitte para menu digital — a mesma plataforma que apresentamos neste blog.
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Fontes
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